El Dr. Cadafalch es especialista en Medicina Interna (Enfermedades Infecciosas) y especialista en Gastroenterología y Hepatología.
Realiza sus estudios de Medicina en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) Su formación de postgrado la ha desarrollado en el Hospital de la Santa Creu i Sant Pau (HSP) de Barcelona. Obtiene los títulos de Especialista en Medicina Interna (MI) y de Especialista en Aparato Digestivo y Hepatología.
Médico Adjunto por concurso oposición del Servicio de Medicina Interna a cargo de una sala de hospitalización que complementa como Jefe de Guardia de Urgencias durante 25 años. Jefe Clínico del servicio de Medicina Interna y crea la Unidad de hospitalización de pacientes de SIDA y la Sección de Patología Orgánica de drogodependientes, siendo el Coordinador del Programa de Sida del Hospital de Sant Pau. Consultor Senior con las funciones de coordinar y supervisar las salas de hospitalización de Medicina Interna, participando en la formación continuada de médicos residentes y en los programas de actualización para médicos adjuntos.
Ha obtenido diversas becas y ha realizado estancias en el extranjero para completar su formación, entre las que destacan su integración en la Unidad de Hígado del Royal Free Hospital de Londres y en la Unidad de Transplantes hepáticos del Rush Presbiterian-St. Lukes Hospital de Chicago.
Su actividad académica la ha desarrollado como Profesor Asociado de la UAB durante más de treinta años. Ha sido profesor docente y Coordinador de diferentes Cursos de Doctorado en la misma universidad, y ha dictado conferencias sobre diferentes áreas temáticas, fundamentalmente en el ámbito de las enfermedades hepáticas, infecciosas, Sida y drogodependencias.