¿Qué síntomas me indican que puedo padecer celiaquía?

En este caso, los síntomas pueden manifestarse de manera diferente en adultos en comparación con niños. 

En adultos,  el desarrollo de la celiaquía viene marcado principalmente por la manifestación de síntomas extradigestivos, que pueden ser difíciles de relacionar con esta patología, y por síntomas digestivos menores, lo que dificulta su diagnóstico.

Sin embargo, en niños es frecuente la aparición de problemas digestivos y el retraso del crecimiento.

SÍNTOMAS DIGESTIVOS	SÍNTOMAS EXTRADIGESTIVOS
Diarrea Hinchazón abdominal Malestar o dolor abdominal Vómitos Estreñimiento Flatulencia	Anemia Pérdida de peso Dolores de cabeza Dermatitis Debilidad muscular, parestesias, convulsiones, ataxia Pérdida de densidad ósea Problemas tiroideos En niños: retraso del crecimiento, menarquia (1ª menstruación) tardía En mujeres: infertilidad, abortos, recién nacidos con bajo peso, partos prematuros

Las 5 pruebas de diagnóstico de la celiaquía

 

1. Presentar una clínica sugestiva de celiaquía, ya sea con síntomas digestivos o extradigestivos.
2. Serología para analizar los anticuerpos relacionados con la celiaquía. 
3. Estudio genético de los marcadores de riesgo (haplotipos HLA-DQ2 y HLA-DQ8), la ausencia de los cuales excluye la enfermedad o su desarrollo futuro con una elevada probabilidad (>99 %).
4. Biopsia intestinal.
5. Comprobar qué respuesta presenta el cuerpo ante la Dieta Sin Gluten durante un tiempo mínimo de 6 meses. 

Test de sensibilidad alimentaria 

En caso de que se realicen pruebas específicas y los resultados no sugieran la presencia de celiaquía,  existen otro tipo de pruebas para evaluar el sistema inmunológico, el cual puede estar padeciendo otra condición diferente, como la sensibilidad alimentaria.

El test A200 evalúa la cantidad de anticuerpos IgG específicos frente a proteínas presentes en más de 200 alimentos, lo que proporciona una medida directa de la respuesta del sistema inmunológico a estos alimentos. De este modo, se puede determinar de manera individual cuáles son los alimentos de tu dieta que, en términos de sensibilidad alimentaria, se pueden consumir y los que son recomendables reducir o evitar de forma temporal. 

La adaptación de la dieta según los alimentos a los que se presenta sensibilidad proporciona una notable mejoría en un alto porcentaje de pacientes (aproximadamente en el 75%), permitiendo mejorar la salud digestiva y, en definitiva, promover el bienestar.

Esta prueba está recomendada para personas que experimentan una variedad de síntomas inespecíficos, como problemas gastrointestinales y/o de la piel, fatiga, dolores de cabeza, retención de líquidos, entre otros.

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Dr. Guillermo Rodriguez Sanchez, especialista en nutrición